Pagina 15 - Marketing - Mattiacci, Pastore - HOEPLI

XV Indice
Capitolo 24
Verso il marketing sostenibile ..................................................................................................................... 585
Introduzione ................................................................................................................................................................................................. 586
24.1Breve storia del marketing e della sua controversa reputazione . ....................................................... 587
24.2Dal marketing al marketing sostenibile, passando attraverso il marketing responsabile . .... 590
24.2.1 Il marketing classico ....................................................................................................................................................... 591
24.2.2 Il marketing responsabile ............................................................................................................................................ 591
24.2.3 Il green marketing . .......................................................................................................................................................... 592
24.2.4 Il cause-related marketing .......................................................................................................................................... 593
24.2.5 Il marketing sostenibile ................................................................................................................................................ 594
24.3Le nuove responsabilità del marketing sostenibile ......................................................................................... 594
Focus Il confine tra marketing sostenibile e greenwashing ............................................................................................ 595
Case History Barilla Center for Food and Nutrition . ......................................................................................................... 598
Conclusioni . .................................................................................................................................................................................................. 599
Parte VII
Le principali declinazioni del marketing ................................................... 600
Capitolo 25
Retail marketing ................................................................................................................................................................... 602
Introduzione ................................................................................................................................................................................................. 603
25.1Il marketing dei distributori: decisioni strategiche ........................................................................................ 603
25.2Il valore aggiunto del retailer ............................................................................................................................................ 604
25.2.1 I servizi commerciali ....................................................................................................................................................... 605
25.2.2 Le formule distributive .................................................................................................................................................. 606
25.3Il retailing mix ................................................................................................................................................................................ 608
25.3.1 Le scelte di assortimento ............................................................................................................................................. 609
Focus La classificazione merceologica e l’albero ECR ........................................................................................................ 610
25.3.2 Prezzi e promozioni ......................................................................................................................................................... 612
Focus Prezzo di vendita: mark-up variabile e mark-up costante .................................................................................. 612
25.3.3 La gestione dello spazio . .............................................................................................................................................. 613
Focus Display, gestione del lineare e sell out ....................................................................................................................... 614
25.4Il branding distributivo ........................................................................................................................................................... 616
Case History Conad ........................................................................................................................................................................ 618
Conclusioni . .................................................................................................................................................................................................. 618
Capitolo 26
Service marketing ............................................................................................................................................................... 619
Introduzione ................................................................................................................................................................................................. 620
26.1I servizi sono differenti ........................................................................................................................................................... 620
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